深夜档 · 血肉料理笔记
《肉番》
每一帧都在挑战你的承受极限
深夜厨房里,天才厨师将情感转化为极端料理,每道菜都让食客在痛苦与欢愉间挣扎。镜头不回避油腻、焦灼与肉体的嘶吼。当评审要求他制作一道让人崩溃的菜,他必须在成名与自我毁灭之间选择。
主演
- 高野凛
- 佐仓真澄
- 伊吹澪
- 神谷累
- 绫濑千鹤
剧情简介
天才厨师高野凛经营着一家只有八个座位的地下餐厅。他的料理哲学只有一个字:肉。每一道菜都是对食材的极限压榨,从低温慢煮到烈火炭烤,他追求的是让食客在入口瞬间失去语言能力。
美食评论家佐仓真澄慕名而来,却在第一口之后当场落泪。她无法用任何词语形容那种既痛苦又欲罢不能的体验。她决定连续一个月蹲守这家餐厅,试图解构高野凛的疯狂。
随着高野凛的料理视频在暗网疯传,越来越多的挑战者出现。有人要求他做出让人呕吐的菜,有人要求他超越人类味觉极限。高野凛开始迷失,他的刀不再只为美味而挥。
餐厅常客伊吹澪是唯一敢对高野凛说不的人。她告诉高野凛,真正的肉番不是让人崩溃,而是让人在崩溃后还想再吃一口。这句话成了高野凛最后的锚点。
观看进度
影片资料
- 年份
- 2024
- 地区
- 日本
- 类型
- 剧情 / 美食 / 惊悚
- 导演
- 神谷累
- 编剧
- 绫濑千鹤
- 语言
- 日语
- 单集时长
- 45分钟
- 评分
- 8.7
- 集数
- 10
- 播出平台
- 深夜档
- 色彩分级
- 高对比暗调
剧情时间轴
- 00:00 高野凛关闭餐厅灯光,独自处理一块带血的和牛
- 03:20 佐仓真澄推开门,成为当晚唯一的食客
- 12:45 第一道菜上桌,真澄的笔掉在地上
- 24:10 高野凛回忆起师父临终前说的『肉是有记忆的』
- 36:00 伊吹澪在后巷拦住高野凛,质问他为什么拒绝米其林
- 42:30 高野凛决定做一道让真澄再也写不出评论的菜
分集列表
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第 1 集
血与火
45分钟
高野凛的地下餐厅只接待预约客人,佐仓真澄不请自来。第一道炭烤牛舌让真澄当场失语,她掏出笔记本却一个字也写不出。
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第 2 集
低温慢煮的孤独
44分钟
高野凛用三天时间准备一道猪肉料理,佐仓真澄在门外等了三天。两人在冷藏库里第一次正面交锋。
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第 3 集
伊吹澪的拒绝
46分钟
常客伊吹澪拒绝吃高野凛的新菜,她说这道菜里只有恨没有爱。高野凛第一次在厨房里摔了盘子。
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第 4 集
评审的眼泪
45分钟
佐仓真澄的初稿被主编退回,要求她写出更刺激的标题。她回到餐厅,要求高野凛做一道最普通的菜。
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第 5 集
刀锋边缘
43分钟
高野凛收到暗网挑战书,要求他在直播中做一道让人呕吐的菜。他拿起刀,手在发抖。
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第 6 集
肉的记忆
45分钟
高野凛梦见师父在屠宰场教他辨认不同部位的肌肉纹理。醒来后,他决定关掉餐厅三天。
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第 7 集
真澄的赌注
47分钟
佐仓真澄辞去评论家工作,用全部积蓄包下餐厅一晚。她要求高野凛为她一个人做十道菜。
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第 8 集
伊吹澪的料理
44分钟
伊吹澪第一次走进厨房,用高野凛的食材做了一道家常炖肉。高野凛吃完后沉默了很久。
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第 9 集
崩溃与重建
46分钟
高野凛在直播中失控,把整块肉扔进垃圾桶。佐仓真澄冲进镜头,关掉了摄像机。
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第 10 集
再吃一口
48分钟
三个月后,高野凛重新打开餐厅的门。菜单上只有一道菜:伊吹澪教他的家常炖肉。佐仓真澄坐在老位置,笑了。
食客留言
第一集看完直接点了外卖烤肉,但完全不是那个感觉。高野凛的厨房太有压迫感了。
低温慢煮那集把我看饿了也看哭了。佐仓真澄在冷藏库里发抖的样子太真实。
伊吹澪才是全剧最清醒的人。她说那道菜里只有恨没有爱的时候,我鸡皮疙瘩起来了。
直播那段拍得像恐怖片,但仔细想想,料理本身就是一种暴力。导演很敢。
最后一集那锅炖肉,没有任何炫技,却比前面所有菜都让人想哭。高野凛终于学会了。
摄影和调色太顶了,高对比暗调把肉的油脂拍出了金属光泽。每帧都能截图当壁纸。